Jul 29 • 1HR 10M

E33. Los 11 Principios para una alimentación verdaderamente ancestral del Dr. Weston A. Price | Con Hilda Labrada "Holistic Hilda"

Entrevistas para la Nueva Historia

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Juntas pavimentamos el camino hacia la nueva historia de auto-soberanía de nuestra salud y recursos. Salir de la "antigua y nueva normalidad" para vivir en interdependencia.
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Todos los recursos mencionados en este post en: XimenadelaSerna.com


Tener a Hilda en el podcast y en español es para mi - y sé que para la Tribu - un verdadero deseo hecho realidad.

La fundación Weston A. Price y el trabajo del Dr. Price, Sally Fallon Morell - fundadora de la fundación WAP - y Hilda Labrada para dar a conocer, apoyar y difundir las tradiciones sabias de nuestros antepasados y nuestras tribus ancestrales contemporáneas, han sido, para mi, la base de mi trabajo y creación de mi estilo de vida. El cual te llevo compartiendo más de 10 años.

He sido asidua absoluta a los episodios del podcast Tradiciones Sabias de la fundación WAP y, del cual, es productora y presentadora nuestra querida Hilda. Quien, además, es hispana!

Después de tantos años escuchándola y siguiéndola a ella y a la fundación, hoy se hace realidad el deseo de entrevistarla. ¡Gracias a todos por hacer esto posible! Ya que el simple hecho de que seas parte de esta Tribu, hace que tengamos la fuerza de llegar a muchos rincones.

En la entrevista de hoy, primera de más de una espero; Hilda nos comparte la base de todo lo que es la fundación Weston A. Price: los 11 principos para una alimentación ancestral que dedujo el Dr. Price tras sus largos años de viajes y estudios de las tribus tradicionales.

Muchas veces me encuentro en los comentarios preguntas como “Ximena, yo como ancestralmente y sin embargo… [inserta aquí cualquier problema]”. Y yo les pregunto: “Qué quieres decir con que comes Ancestralmente?”. Las respuestas prácticamente nunca son lo que yo enseño en el pilar ancestral de la alimentación. Usualmente están haciendo dietas de moda (keto estricto, low fat, vegetariano, etc.), tomando suplementos, haciendo ayunos diarios, eliminando grupos enteros de alimentos porque alguien dijo que “no estamos hechos para comerlos” (cuando en realidad, solo determinadas personas deben evitarlos y NO por siempre…)

Esto NO ES alimentación ancestral.

Si quieres un desglose maravilloso de los 11 puntos en los que se basa mi Pilar Ancestral de la Alimentación (5pilaresancestrales.com) este episodio te va a dar todas las claves.

DALE AL PLAY!


Sobre nuestra invitada Hilda Labrada Gore, “Holistic Hilda”

Hilda Labrada Gore es la presentadora y productora de los populares podcasts Wise Traditions y Tradiciones Sabias (versión en español). Es entrenadora de salud certificada y defensora de la salud ancestral, y ha viajado por todo el mundo explorando las prácticas tradicionales para lograr un bienestar óptimo. Hilda comparte lo mejor de los expertos, experiencias y aventuras épicas en los podcasts, en su canal de YouTube Holistic Hilda y en los tours y retiros de salud ancestral que dirige.

El podcast Wise Traditions es un proyecto de la Fundación Weston A. Price y ha tenido más de 6 millones de descargas hasta la fecha. Aparece regularmente entre los 200 mejores podcasts de salud alternativa en Apple Podcasts.

Hilda también es coach de podcasts y autora de "Podcasting Made Simple". Le gusta especialmente ayudar a las personas del ámbito de la salud y el bienestar a lanzar y mejorar sus programas.

Hilda tiene energía de sobra gracias a su amor por el sol y la salchicha de hígado.

3 Libros que Hilda nos recomienda leer:

Nourishing Traditions de Sally F. Morell & Mary G. Enig

Chasing the Sun de Linda Geddes

Mitochondrial Manifesto de R.D Lee

Los recursos de Hilda:

www.HolisticHilda.com

Editorial del Libro mencionada en la entrevista @editorialdientedeleon


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