[VIDEO] Cocina conmigo carne en su jugo Mexicana en la InstantPot.
Receta Saludable
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La InstantPot en casa la usamos 24h/día. Sí, sí. Día y noche.
Durante el día la uso para cocinar.
Durante la noche la dejo cocinando el caldo de huesos.
La Carne en su Jugo es una receta Mexicana.
Yo la he aprendido en internet, no es una receta que me hayan enseñado en la familia, yo nací en Colombia.
Pero me gusta mucho y la he adaptado, es versátil porque acepta variaciones, ya que cocino con lo que tengo, ya van a ver en el vídeo.
Los ingredientes que necesitarás para esta receta son:
SALSA: ½ kg tomate verde cocido, 5 chiles serranos (yo no le pongo), ⅓ cebolla, 2 dientes ajo, 1 manojo cilantro, 1 tza agua
CARNE: 1 kg bistec de res (yo uso carne para estofado de res), 3 tza caldo de huesos, ¼ kg tocino, 12 cebollines (yo usé puerros del jardín), 1 ½ cda caldo de huesos en polvo
SERVIR: arroz blanco, cilantro, cebolla y chile serrano picados (receta tradicional), limón, tocino, rábano
Recuerda que lo hacemos lo mejor que podemos con lo que tenemos a nuestro alcance.
Lo importante es empezar a usar la InstantPot, ver las diferentes funciones, etc
Se aprende a usar, usándola!
Enchufa la InstantPot y cocina conmigo esta carne en su jugo.
Cuéntame en los comentarios si la haces, cómo te quedó esa carne?
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